O Hotmenu
é o seu parceiro de negócios. Por isso, nesta página você encontrará dicas voltadas especialmente para a sua hamburgueria. Queremos que você se sinta em casa por aqui!
Seja bem-vindo(a)!
Dicas do
Hotmenu para o seu Cardápio Burger
Ofereça diversidade de sabores
Um cardápio diversificado não significa que estará abarrotado de itens. A ideia é oferecer combinações variadas, sem cansar o consumidor.
Ninguém gosta de passar horas tendo que escolher por um produto, assim como a maioria das pessoas gosta de ter mais de uma opção para se pensar. Por isso, o segredo aqui é equilíbrio.
Você pode, por exemplo, oferecer uma quantidade pequena de sabores de hambúrguer e oferecer a opção de que o cliente modifique algum dos ingredientes que estão postos ali.
Essa é uma ótima ideia por dar a sensação ao consumidor de que ele possui liberdade para criar e experimentar com base nas opções já oferecidas pelo estabelecimento.
Não esqueça dos vegetarianos
Em 2018, uma pesquisa Ibope indicou que 30 milhões de brasileiros são vegetarianos – um aumento de 75% em comparação com a pesquisa anterior, feita em 2012.
Ignorar o crescimento do vegetarianismo é o mesmo que desprezar uma boa quantidade de potenciais clientes. Mesmo que o seu público-alvo não seja pessoas vegetarianas, é importante, ao menos, ter uma opção que atenda a este público.
Ofereça combos com preços atrativo
Como falamos acima, o mercado de hamburgueria artesanal está em constante crescimento. Por isso, é claro, a concorrência é grande.
Para se destacar, os preços também são uma variante fundamental a ser analisada. As pessoas estão em busca do melhor custo-benefício. Porém, no caso das hamburguerias gourmet, por serem voltadas majoritariamente para o público de Classe A e B, elas também não abrem mão de qualidade.
Por isso, busque agregar valor aos seus produtos com o uso dos famosos combos.
Eles não precisam ser necessariamente baratos, mas precisam apresentar vantagem em comparação aos concorrentes. Só não se esqueça: não adianta diminuir o preço e deixar o produto uma pechincha
Exemplo de combo: Hambúrguer + batata frita + refrigerante ou milk shake.
Existe um Hotmenu que se encaixa
perfeitamente em seu negócio
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