Se vender já é bom, melhor ainda e encontrar bons motivos para aumentar as vendas. A chegada do verão não aquece somente o ambiente, mas também o comércio.
Férias, viagens, eventos e uma maior ocupação de espaços públicos e da natureza acabam beneficiando alguns segmentos de forma especial. Entre eles encontramos o ramo de alimentos, com um leque de produtos que vão de encontro ao desejo e necessidades dos consumidores.
Compreender esse cenário de oportunidades pode te ajudar a abrir um novo negócio ou atualizar o que você já possui. Com uma simples análise do mercado e do comportamento do consumidor, fica fácil identificar produtos em alta.
Mas, a oportunidade que a temporada de verão oferece vai além de um faturamento maior. É possível aproveitar o momento para realizar lançamentos, de um novo negócio ou produtos específicos, fazer testes e atrair e fidelizar novos clientes.
Para que tudo ocorra bem, não deixe de definir bem os seus objetivos e estratégias para alcançá-los. Cada negócio possui realidades diferentes que precisam ser consideradas neste momento.
Outras etapas práticas e realizar campanha de anúncios, fazer pedidos antecipados para alimentar o estoque e fortalecer o atendimento do estabelecimento. Se a perspectiva é de expansão e maiores demandas, a organização para que a experiência de consumo do cliente seja satisfatória também é necessária.
Confira alguns negócios que estão em alta no verão 2023:
Sorveterias
Nem precisa dizer que o momento de ouro para as sorveterias é na estação mais quente do ano. Se você possui um negócio dessa categoria, prepare a sua campanha de anúncios digitais e capriche na qualidade do produto e atendimento.
Com um trabalho bem feito nessa oportunidade, você vai aumentar as chances de ter clientes fidelizados consumindo o ano inteiro.
Açaiteria
As açaiterias se consolidaram nos últimos anos com a popularização do consumo de açaí. Seja como sobremesa, lanche, café da manhã ou após a realização de atividades esportivas, o alimento faz parte da alimentação de milhares de brasileiros.
Assim como as sorveterias, é preciso explorar a oportunidade da temporada e se posicionar com novas apresentações do produto e com a opção do serviço delivery.
Para a entrega, este produto apresenta uma maior resistência da sua composição quando comparado com sorvetes tradicionais.
Bares
Os bares são os principais pontos de encontros e confraternizações entre amigos e casais. O verão pede bebidas em suas mais variadas formas e os bares tendem a bombar neste período.
Além da bebida gelada, que tal oferecer uma ambiente acolhedor e Instagramável ? Com uma boa decoração, o ambiente se torna cenário de boas fotos que tendem a viralizar o local naturalmente na internet.
Lanchonetes
As lanchonetes unem uma diversidade de produtos alimentícios e também podem funcionar como delivery. Sorvete, picolé, açaí, salgados, doces, hambúrgueres e muitas outras opções podem atrair a família inteira para o seu estabelecimento.
Local agradável, atendimento satisfatório e menu variado pode garantir clientes para o ano inteiro.
Restaurantes
Os restaurantes são indispensáveis em seus serviços ao longo do ano inteiro, mas é nestes meses do verão que o movimento de turistas, famílias em férias e grupos em confraternização aumentam.
Se você possui um negócio como esse invista em pratos que combinam com a estação. A adaptação à sazonalidade é importante para o sucesso de um restaurante.
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